Visar inlägg med etikett LCHF. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett LCHF. Visa alla inlägg

Kyckling la LCHF





Riktigt gott med kyckling och stekt paprika, snabbt går det också

Det här behöver du, jag gör alltid efter vÃ¥ran familj, 
alltså 4 port.

Kyckling filé 4/5 stycken
1 förp förskost ( tog vitlök )
3 dl grädde
1 paket bacon tärningar
Timjan, basilika & persilja efter smak ( tog det jag hade hemma )
salt (om man vill det, jag brukar göra utan ) & peppar

Stek bacon, i med grädde & kryddorna. Låt puttra någon minut.
Sätt ugnen på 225g, skär isär filéerna.
Bred ut färskosten i filéerna, häll sedan över baconsÃ¥sen &  in i ungen i ungefär 30 minuter.

Jag brukar steka lite paprika i det som blir kvar i stekpannan efter jag gjort bacon blandningen.
Riktigt gott!

Middagstips - Lax la LCHF


Lätt som en plätt och tar bara några minuter att förbereda.
Mums.

4 frysta laxbitar
2 dl creme fraiche (stavas det så?)
150g Chevreost

Örter och kryddor, jag andvände basilika, timjan & persilja. Färska. 
lite svartpeppar & salt om man vill det.

Blanda ihop kryddor & örter med creme f & chevren. 
Bred över laxen.
In i ugnen 35 min på 200 grader.

Avnjut med en god sallad till

LCHF Lasagne


Lasagne la LCHF

Ett nytt recept jag provat på, riktigt gott blev det faktiskt. Och hur smart är det inte att byta ut pasta plattorna mot aburgine skivor?! Nom nom!

Jag är inte den som brukar följa recept till punkt och pricka, fattas något ja då får man väl hitta på något annat eller skippa just den ingrediensen. Men såhär gjorde ialf jag.

Ca 500g köttfärs
1 aubergine ( skiva den i tunna skivor )
2dl creme fresch
3 dl ost ( riven )
3-5 dl grädde beroende på hur mycket sås du vill ha.
lite svartpeppar
1 msk tomatpure
1 gul lök
1 burk krossade tomater

Stek lök, sedan köttfärs. Blanda i tomatpure & krossade tomater & krydda med peppar och andra kryddor om du vill det. Köttfärsen ska vara genomstekt.
Riv ost och blanda med grädde & creme f.
Skiva aubergine, ja la skivorna på en handuk, dom kan börja vätska lite så det är bara att torka bort.

Sedan varvar du bara skivor, köttfärsen & ost blandningen. Riv lite ost och ha uppe pÃ¥. 
Mums! 

In i ugnen på 200 grader i ca 20 - 30 minuter, tills den fått fin färg.

Har ni några bra LCHF recept får ni gärna dela med er, bara att länka.
Kram!

Vanilla


God morgon!

Idag har jag fullt upp, ska läsa igenom hela kursplanen bla. Börja med lite arbeten, spännande!
Tänkte bara kika in och rekommendera detta söta lilla Organic Vanilla Powder helt fritt från socker, tummen upp för det. Den smakar verkligen vanilj med stort V!


Vi hörs senare
Kramar L

lchf & lchp

Såhär brukar min lunch ganska ofta se ut, fast idag fick jag med lite grönsaker också. Det är så det är, ialf här hemma. Barnen får mat först och främst, jag hinner oftast inte då vi har en liten kille som inte kan sitta still i sin stol och en liten tjej som ofta slänger maten hej vilt för att det inte duger. Phuuu.. Jag brukar slänga ihop något när barnen sover middag istället för att få någon slags mat ro.

 God dag!

Ja det här med maten kan minst sagt vara knepigt när man är småbarnsmamma, för brydde jag mej inte speciellt mycket i vad jag stoppade i mej. Typ en macka här..och än där.. bara för att få isej något. Dumt..mycket dumt.. Och vad resulterar det i, JO trött, sur & tung i kroppen. Inget jag vill vara, därför försöker jag så gott det går att tänka mej för. Det som funkar för mej är att äta mycket protein och mindre kolhydrater för att må bra i kroppen och självklart tappa vikt. Jag äter inte efter LCHF som betyder att man äter lite kolhydrater och mycket fett, just det med mycket fett klarar inte jag. Blir illamående osv. Försöker hålla fettet på en normal nivå och inte överdriva, mer protein just för att protein mättar absolut bäst och innehåller minst kalorier.

Jag kan tycka det är svårt med hur mycket man ska äta och hur ofta, det är jag riktigt dålig på. Kan bli frukost, sen lunch väldigt sent runt 3-4 ibland till och med 5 om jag har mycket att göra. Sen blir det något litet på kvällen. Vill försöka få rutin, vill inte att kroppen ska stanna förbränningen vilket den gör om man inte äter eller äter för lite.

Ni kanske undrar över dom största förändringarna jag gjort och vad som har fått mej att gå från 100,5 kg till 77kg. Slutat helt med läsk, äter inte godis varje dag MAX 1-2 gånger i månaden om jag sköter mej " nu under sommaren har det blivit mer ", äter ingen pasta, ris eller potatis. Inget bröd, endast finn crisp någon gång i veckan om jag verkligen vill ha en macka! Det är det som funkat för mej, och jag har verkligen provat ALLT, jag har alltid haft problem med vikten, försökt gått ner. Men nu vet jag bättre, det är inte fettet man ska dra ner på.

Det bästa är att om jag sköter mej så försvinner sötsuget och jag letar inte efter "socker" förstår ni vad jag menar? Äter jag något med socker så triggar det igång det hela och risken finns för att det blir ganska mycket socker under en dag. Lika bra att hålla sej borta och känna att man har kontroll. Det är svårt i början men sen blir det lättare!

Ang fika, det är ganska heligt. Jag vill kunna unna mej att fika när jag väl har besök, kanske baka något fint. Men jag behöver inte fika varje dag, utan bara vid speciella tillfällen.

Det var någon som ville ha mer LCHF recept, men jag äter inte riktigt efter det utan mer LCHP. Mer protein, lite kolhydrater och lagom med fett. Lite mer kolhydrater i form av havregrynsgröt till frukost om jag vet att jag ska köra styrka senare på dagen. Men som sagt detta är bara vad som funkar för mej, vi alla är olika och ingen kan säga att du ska göra si och så. Prova dej fram

Bebis Lycka

Bild frÃ¥n fotograferingen pÃ¥ Idas fina mage ♥
Nu har hon kommit deras efterlängtade lilla skrutta, GRATTIS till lilla livet. Ni kommer att bli världens tuffaste & underbaraste föräldrar

God Morgon Underbaringar!

Idag har jag bara lite..lite halsont kvar, phuuuu.. Trodde jag var pÃ¥ G att Ã¥ka med en rejäl förkylning där men icke. Skönt för det finns mycket att stÃ¥ i här hemma. M & Vilda är pÃ¥ dagis ( sista inskolningsdagen idag ) sÃ¥ imorgon är det jag som hämtar vid 11 och sÃ¥ kommer det att vara nu framöver. Känns sÃ¥ sjukt konstigt att inte ha ett litet yrväder som springer omkring och tjoar här hemma pÃ¥ morgonen.

Imorse när lillfisen Theo skulle ha mat så kom jag in till hans rum och det första jag ser är två ben som sticker ut från spjälsängen. Då har han lyckas vrida sej runt ( på mage såklart ) och kört igenom båda benen emellan två spjäll. Haha det såg för roligt ut! Så idag åker spjällsängs skyddet upp!

IgÃ¥r kom öven boken " Anta din viktigaste utmaning " LCHF som Annika Dahlqvist skrivit. Kan liksom inte släppa detta med LCHF riktigt, sÃ¥ jag ska läsa pÃ¥ dÃ¥ det verkar mycket förnuftigt. Jag äter ju faktiskt fortfarande efter detta, men inte sÃ¥ sjukt strikt. Jag väger inte mat osv och räknar inte för sÃ¥nt vill jag inte hÃ¥lla pÃ¥ med, jag vill lära känna min kropp och mina behov inget annat trams som slutar med Ã¥ngest.

Det bästa av allt är att jag är inge sötsugen alls längre, och det är ganska sjukt för mej att säga då jag varje eviga dag åt godis och drack ca 1 liter läsk om dagen. Nu dricker jag aldrig läsk och äter aldrig godis, det ända jag unnar mej kan vara en bit 70 - 85% choklad och det räcker gott och väl. Då handlar det ofta om en halv ruta och inte en 200g marabou chokladkaka som fanns med i bilden förr..huvvaligen..vad man har misshandlat kroppen med massa socker & fett på det. Kan ju inte leda åt något annat håll än vad det har gjort!

Mer om detta kommer jag nog att skriva om senare när jag läst på, för det är verkligen sjukt intressant att få veta vad kroppen gör och hur den fungerar. Även att läsa vad socker & för mycket kolhydrater gör med kroppen, tex olika sjukdomar. För är det något jag är rädd för så är det cancer och hjärtsjukdomar..ska nog sluta röka också! Huhu

Nu ska jag göra frukost!
Ha en fin dag så hörs vi lite senare
Kramar Lisa

Vägning

God Morgon alla godningar!

Såhär såg det ut idag:

I måndags: 86,0kg
Idag: 84,6 kg
Det betyder att - 1,4 kg har försvunnit! Jippie

Arm 32cm - 1 cm
Under byst 93 - 2 cm
Midja 92 cm - 2 cm
Navel/Magne - 0cm

Höft 103 - 3 cm

Rumpa 107,5 - 0,5 cm

LÃ¥r 66cm - 1 cm

Det känns så bra att lite av mej försvinner sakta men säkert! Hejj å hååå Vägning nästa fredag igen, bara att kämpa vidare.

Hello Kitty

Vilda bus Löööövvvs Hello Kitty, sÃ¥ valet av stumpor, haklapp & filt var inte sÃ¥ värst svÃ¥rt. Läppbalsam som luktar ljuvligt gott av vanilj och körsbär kommer frÃ¥n Cubus, resten frÃ¥n H&M.

God Dag Alla Godingar!

Här hemma är det ganska lugnt, ena trollet sover och det andra sitter här mitt emot och dreglar ner sej totalt..sötis!

Igår blev det en sväng på gymmet med min käre moder, och det känns idag..Helt matt i benen..hmm? Dock tyckte jag att jag hade ganska mycket energi igår på gymmet, trodde man skulle bli trött snabbt när man inte äter så mycket kolhydrater.

Tänkte berätta lite vad jag äter osv.
Till frulle brukar jag ta Avokado, ägg & keso. Eller Oopsie bröd med bregott, ost & skinka med en kopp kaffe med grädde i.
Lunch blir det två ägg och lite bacon, en skvätt grädde och ost. Blandar och gör till en äggröra! Till det grönsaker och keso.
Om jag skulle bli hungrig emellan så brukar jag ta en avokado eller ett ägg med majonäs, och till kvällsmat brukar det bli en Oopsie macka som till frukost ungefär.

Jag får ju pröva lite nu och se, blir det så att vikten stannar av så är det ju bara att kika vad som är felet.. Tex för mycket grädde osv. Det brukar väl kanske vara boven i det hela, eller nötter har jag också läst men det äter jag inte så mycket av. Läste någonstans att det är bra om man får i sej ca 1 dl nätter/dag om kroppen tillåter så pass mycket kållisar.

Har även blivit en riktig kaffe fanatiker, jag har aldrig druckit kaffe förut. Kanske nån gång ibland om man är och hälsar på hos någon. Men nu är det typ 3-4 koppar varje dag, kanske blev så eftersom jag inte dricker cola längre?

Ska även ändra in vägnings dag till Fredagar, så på fredag ska det vägas.. Måste bara försöka stå emot att väga sej varje dag. Men det är svårt..fniss..

Tips på någon bra LCHF bok?

Senare kommer bild på en ny virkad kaktus som jag blev klar med idag!

Tjiippp & kram från mej!


Vägning!

God Morgon från Mej!

Vägning & mätning idag dÃ¥! Huhu

Vikt: 86,0 - 0,6 kg
MÃ¥tt

  1. Arm 33 - 0cm
  2. Handled 16,5 - 0,5cm
  3. Under byst 95 - 2cm
  4. Midja 94 - 3 cm
  5. Navel/Mage 110 - 2cm
  6. Höft 106 - 2cm
  7. Rumpa 108 - 1 cm
  8. LÃ¥r 67 - 0 cm
= 10,5 cm som har försvunnit överallt på kroppen! Hej å hååå

Det betyder att det funkar, och jag kommer att köra 1 test vecka till. Och om det nu visar sej att jag fortfarande går ner så kör jag nog på detta en längre tid tills jag nått mitt mål!

Nu måste jag avsluta, busungarna är vakna!

LCHF Bröd - Recept

God Kväller Godingar!

Har hittat på ett recept på ett så kallat Oopsie bröd, för bröd är ju något som ialf jag saknar i denna "diet".
Det ända som behövs är 3 Ägg & 100g Philadelphia, ev lite bakpulver & salt men det stuntade jag i och det blev hur bra som helst! Här hittar ni Receptet.

Nu börjar jag komma in i det här och tycker det funkar ganska bra..hmmhmm..jag som var så neg i början! Men nu såå rullar de på.
Ska bli riktigt spännande och se om något kg kan lossa om man följer detta, isåfall ska jag nog köra på.
Det har även gått bra med godis/läsk delen, har inte käkat en godisbit sen jag börja..och det är bra gjort för att vara mej..fniss..
Fuskade dock med lite cola när jag var i borlänge häromdagen..fyfy..
Aja bättre än 1 liter om dagen, helt klart!

Dock börjar huvudvärk och illamående smyga sej på lite smått, men det blir väl så när man ställer om kroppen på att inte äta kolhydater.

Imorgon är det ialf vägning...spännande va?!

ha en finfin kväll!
Kram Lisa